第1回目の情報交換会を開催し、多くの先生方にご参加いただきました。
情報交換会は、講師の方に講演いただき、日々研究や調査されている分野で、科学的に正しい健康情報を会員の医師そして歯科医師の方にお話しいただき、その後質疑応答などディスカッションを行います。
そして、情報交換会の内容については、正しい健康情報を患者さんに知っていただき、行動変容を促し健康になっていただきたいという想いがあります。草の根的な活動ですが、これを続けていくことで、健康寿命の延伸に寄与できれば幸いです。
講演テーマ「発酵食品が健康に与える効果」
講師：神戸女学院大学 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科
教授 高岡 素子 様
第1回目の情報交換会は、神戸女学院大学人間科学部環境・バイオサイエンス学科の高岡素子教授が講師として講演いただき、「発酵食品が健康に与える効果」について、一般の方にでもわかりやすく、すぐに行動変容を促せる内容をお話しいただきました。
発酵食品が身体に良いのはわかるけど、何がどのように良いのか？
また、納豆やお味噌汁は一日どれくらい摂取するのが望ましいのか？
など、具体的に科学的根拠に基づいてお話しいただきました。
上記は、患者さんなど一般の方も知りたい内容であり、臨床の現場でも活用できるため、質疑応答やディスカッションでは、活発な意見交換が行われ、健康に対する発酵食品の効果について理解が深まりました。
そして、
協会の想いにご賛同いただいた高岡教授から、講演後に以下のメッセージをいただきました。
「講演の資料は、ぜひ皆様のクリニックでご活用ください。先生方の患者さんやご家族に情報を共有していたただけること嬉しく思います。」
高岡教授にご講演いただいた資料は、会員の先生方のクリニックでも活用することを快くご了承いただきました。患者さんへ正しい情報が伝わり、行動変容に繋がり、結果、健康寿命延伸に寄与できれば幸いです。
